我国质量新闻网讯 据安徽省淮南市人民政府网站2023年4月14日音讯，淮南市商场监督管理局发布食物出产安全监管科日常监察信息（2023年1季度）。

  淮南市商场监督管理局食物出产安全监管科日常监察信息汇总表（2023年1季度）

  1、车间窗户未封闭。2、车间放有与出产无关物品。3、包材寄存直接堆积在地上。4、现场未供给2023年度食物安全训练方案。

  1、挡鼠板不符合规范要求。2、感应式洗手水龙头、手消毒设备不能正常运用。3、废弃物容器不符合规范要求。4、现场未供给质料等领用记载。5、出产车间放有与出产无关的物品。

  1、废弃物容器不符合规范要求。2、前处理车间的质料进口未及时封闭。3、未划定不合格品区域。4、自查档案不健全。5、未供给2023年度食物安全训练方案。

  1.更衣柜顶有积尘。2.车间内灭蝇灯未及时清洗收拾。3.洗手间无洗手过程演示图。4.无专用废弃物容器。5.车间内寄存有一瓶润滑剂。6.食物添加剂未专库或专区储存。7.现场未供给食物安全自查报告。8.现场未供给2023年度食物安全训练方案。

  1.卤制间的废弃物容器反常运用。2.称量间的电子秤未及时校准。3.不合格品的处置记载不完整。

  1.更衣间内个人衣物与工作服有又有混放的现象。2.库房内物品堆积紊乱。3.日管控记载表填写不规范，无食物安全员签名。4.训练记载无签名。

  1.出产记载无操作人签名。2.库房挡鼠板安防放不符合规范要求。3.配料间内的废弃物容器不符合要求。

  1.资料库房地上有破损。2.挡鼠板未及时装置。3.更衣柜内工作服和个人物品混放。4.质料库内寄存有其他杂物。5.现场未供给2023年企业训练方案。